UBC teadlaste on avastanud uue pesulahus, mis põhiestab tärkliste koostvist. See pesu on loodud eemaldama pestitsiidijäägid ning pakub viljadele söödava kaitsekihi, mis oluliselt pikendab nende säilivusaega. See areng võib oluliselt mõjutada toiduraiskamust ja toiduohutuse standardeid.

UBC ülikooli teadlaste tegemised viituvad uue pesu efektiivsusele pestitsiidireste empaakteenil. Uurimisega on eeldatav, et pesu suukohal jäävad kemikaaljäägid, mis on potentsiaalne oht inim- ja väärimaailma tervisele. Uus pesu on loodud, et neutraliseerida need jäägid, ning see suurendab toiduohutust.

Lisaks pestitsiidijääkide eemaldamisele pakub see pesu viljadele füüsilist kaitset. See kaitsekiht vähendab viljade puhastumise ja mikroorganismide tegemist, seega pikendades nende turulevi säilivusaega. See avastus on potentsiaalne keeruline tegemist toidupette ja toidupakkumise arengi arengu kontekstis.

UBC teadlaste uurimised viitivad sellele, et pesu võiks luua uue standardi toidupakkumispiirkonates, aitades vähendada toiduraiskamust ja parandada üldist toiduohutust.

Topics: #ubc #teadlaste #loodud

One thought on “Kanada teadlased mõtlesid välja uudse lahuse puuviljade ja marjade pesuks: kemikaalide jäägid kaovad ja viljad säilivad kauem”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *